Tra le nostre quatto mura

E se il Chianti più buono non fosse un Chianti?

Uno dei paradossi del mondo del vino è proprio questo. Per molti appassionati il Chianti più buono lo produce una storica azienda Toscana: Montevertine, la quale, tuttavia, non produce Chianti. Montevertine sorge nel cuore delle colline toscane, a Radda in Chianti, e fu acquistata nel 1967 da Sergio Manetti. Del 1971 è la prima annata prodotta e da quel momento, grazie a uomini che hanno scritto la storia del vino...
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Nella nostra classifica dei vini bianchi... Collestefano!

Ognuno ha i propri gusti, le proprie preferenze a anche le proprie fisse. Beh, noi ne abbiamo certamente una: il Verdicchio di Matelica "Collestefano"! Da sempre presente in Enoteca, questo vino dall'incredibile rapporto qualità/prezzo è uno dei nostri must: prodotto da vigneti coltivati secondo metodi biologici, è realizzato con sola uva Verdicchio di clone "Matelica". Raccolta a mano, l'uva viene posta in piccole cassette per poi viene dolcemente pressata e...
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Sono arrivati i vini dell'Etna (Terrazze dell'Etna)

Sono arrivati in questi giorni i vini dell'azienda "Terrazzi dell'Etna". I fantastici rossi Cirneco, Carusu e Cratere, il sorprendente nerello mascalese vinificato in bianco "Ciuri" e i favolosi spumanti Brut e Brut Rosè. Qualche notizia in più sui vini fermi: Cirneco Etna Rosso DOC: Nerello Mascalese in purezza.Selezione di vigne antiche a piede franco di oltre 60 anni, diradate fortemente lasciando 2 grappoli per ogni pianta (circa 1 kg di...
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Roba vecchia...

Ci siamo! E' tutto pronto per la serata di degustazione del 21 giugno: abbiamo preparato le vecchie bottiglie e ora non ci rimane che incrociare le dita e aprirle. E se i vini titolari non fossero soddisfacenti, abbiamo le riserve che scalpitano! Siamo sicuri che la serata "revival 60, 70, 80 e 90" sarà un successo.    
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God Save (the Gin of) the Queen

In esclusiva per l'Italia, siamo lieti di proporvi l'edizione limitata del London Dy Gin Sipsmith "The Queen's 90th Birthday" 2016. Solo on-line, solo 1 bottiglia per cliente. Clicca Qui!
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Da oggi parte il nostro Blog!!!

Oggi, 10 giugno, nasce il blog dell'enoteca San Vittore! Con queste pagine cercheremo di tenervi aggiornati sulle novità riguardanti l'Enoteca San Vittore: i nuovi vini, gli ultimi distillati e "spirits", le giornate e le serate di degustazione, i "test" e le prove di laboratorio (cioè i vini che sottoponiamo all'esame dei nostri malcapitati clienti) e tutto ciò che avviene tra queste quattro mura. O quasi tutto....  
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